Este no es realmente un blog sobre granos de café, sino sobre estar en casa. No ATRAPADOS en casa, sino SEGUROS en casa y tratando de administrar una pequeña empresa que vende café en un momento en el que no podemos ir a los mercados, ofrecer café a puntos de venta minoristas/servicios de ocio o, en general, estar ahí fuera haciendo lo nuestro.

¡Lo bueno para nosotros es que ofrecemos un café maravilloso y de calidad que se disfruta en casa y ahora hay más personas en casa! Las cafeterías están cerradas, los restaurantes están cerrados... ¡la vida normal está cerrada! Nuestras ventas en línea nos mantienen firmes sobre el agua y solo queremos agradecerles a todos y cada uno de ustedes por pensar en nosotros cuando necesitan su dosis de café.

Aunque siempre decimos que un café de gran calidad no necesita leche ni azúcar, Wilmer ha hecho un vídeo en el que te muestra cómo hacer leche espumosa para que puedas recrear en casa tu bebida de cafetería favorita (¡con nuestros granos de café, por supuesto!). En realidad, es muy fácil de hacer y no necesitas ningún equipo especial, ¡así que haz clic y echa un vistazo!



Quizás se pregunte por qué no estamos en los mercados. Si bien algunos mercados han cerrado, otros que están más orientados a la comida permanecen abiertos; Técnicamente, el café es un alimento, pero en este momento hemos decidido eliminar cualquier riesgo innecesario para nuestro personal y nuestros clientes. Como saben, nuestro pequeño tiene necesidades complejas, entre ellas infecciones crónicas en el pecho, y estamos haciendo todo lo posible para protegerlo en este momento. Es posible que veas a Will en videos con su mascarilla N95 y guantes puestos mientras sale a buscarnos comida una vez a la semana; también tenemos un estricto protocolo de descontaminación antes de que se le permita regresar a la casa. Esperamos que también estéis teniendo mucho cuidado con vuestros seres queridos para que todos podamos volver a la normalidad lo antes posible. #quedarse en casa