Amamos el café y también a los consumidores que beben más de 3 mil millones de tazas de café cada día.
Pero no vendemos cualquier café viejo, vendemos café excepcional, estándar de especialidad Q con calificación 84 y superior. Y no se trata sólo del café, se trata de los productores, la sostenibilidad y la práctica empresarial ética. Para nosotros, un negocio exitoso no se trata sólo de ganancias, se trata de las tres P; personas, planeta y Ganancia. Durante demasiado tiempo, gran parte del café ha tenido un precio tan bajo que se lo ha denominado un cultivo de pobreza. Combinado con costos adicionales de producción, muchos agricultores se han diversificado, lo que ha generado la preocupación de que la demanda supere la oferta para 2050. En lugar de diversificarse, algunos agricultores han optado por plantar cultivos de mejor calidad y exigir un precio más alto. Muchas granjas han creado sus propias cooperativas para reducir los intermediarios en la cadena de suministro y garantizar que reciban un precio justo por su arduo trabajo; este es el tipo de granjas con las que trabaja Caribe Coffee Company.
Como tenemos vínculos directos con Centroamérica, también podemos eliminar intermediarios innecesarios mediante la importación directa; Esto significa que podemos mantener competitivos nuestros precios para un frijol de tan alto calibre para el consumidor sin comprometer a los productores.
“Es la única manera de sobrevivir. Los precios del café son ahora tan bajos que nos habríamos visto obligados a detenernos si no hubiéramos descubierto los beneficios de proponer cafés de alta calidad a nuestros socios”. Jaime Mauricio
Más cerca de casa, nos apasionan los negocios locales e independientes y el apoyo a nuestra comunidad. Creemos que las empresas deben apoyarse entre sí en sus viajes y ayudar a sus comunidades. También fomentamos y hablamos sobre un estilo de vida saludable y creemos que el café puede ser parte de la mejora de la salud. Para empezar, el café de especialidad a menudo se disfruta sin las calorías adicionales del azúcar y la crema.
También estamos comprometidos a agregar valor a nuestro planeta en lugar de consumir y tomar, nuestro objetivo es utilizar envases biodegradables y completamente compostables en el futuro cercano (no te preocupes... actualmente utilizamos envases reciclables, pero esto es algo que nos mantiene despiertos por la noche).
Siempre estamos pensando en cosas adicionales que hacer para agregar valor, aquí hay algunas cosas hasta la fecha;
- Hemos agregado una sección de consejos a nuestro cheque que recauda fondos que van directamente a los agricultores y sus familias. Estos fondos proporcionan equipos para mejorar las prácticas agrícolas y, a su vez, hacerles la vida un poco más fácil.
- Hemos adoptado un Jaguar a través de WWF para nuestros clientes de café Jaguar.
- Donamos a WWF por cada paquete de regalo de Navidad comprado.
- Patrocinamos una academia de fútbol local que ofrece entrenamiento de fútbol para niños.
- Contamos con embajadores del café que representan un estilo de vida saludable y al aire libre.
- Ofrecemos recarga de café a nuestros clientes locales con nuestra tienda Click and Collect para reducir el embalaje.